P-manが大好きなお店は奥屋さんです。
徳島ラーメンは、しょうゆとんこつがベースなので、醤油と豚骨の
割合で、かなり好みがわかれます。
RAJ(日本リバーガイド協会)のガイドミーティングの帰りに、
今回久しぶりに味合う事ができました。:mrgreen:
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